Alleluja!
Alleluja! Pan Zmartwychwstał! Wszystkim czytelnikom życzę aby te Święta Wielkanocne owocowały w codzinnym źyciu radością i spokojem.
Powyższe barany zrobiłyśmy z Asią na kiermasz charytatywny na rzecz Michasi, która urodziła się z mukowiscydozą.
Michasię można wesprzeć darowizną lub 1% podatku.
MUKOWISCYDOZA
www.oddychaj.pl
1%: Numer KRS 0000064892
Cel szczegółowy: Michalina Rusjan
Darowizny: PKO BP SA O/Rabka
na rachunek:
49 1020 3466 0000 9302 0002 3473
z dopiskiem Michalina Rusjan
Link 10.04.2012 :: 14:07 Główna Komentuj (0)
Pudełko czekoladek w cekinach
"Życie jest jak pudełko czekoladek - nigdy nie wiesz, co Ci się trafi."
Oj, trafiło się wyśmienicie - debiutancka wystawa Mai Kitajewskiej.
Prawdziwy smakołyk, zaprezentowane obrazy z cekinów ujmują nie tylko materiałem, techniką wykonania i efektem wizualnym, ale też inteligencją i dowcipem.
Nawiązanie do czekolady pojawia się też poza tytułem. Jedna z prac przedstawia rozwinięte pazłotko - wspomnienie po czekoladowym zającu.
"Jeżeli szukasz czekolady tam gdzie nie trzeba, to w końcu się tam spotkamy"
W takim razie do zobaczenia tam na miejscu!
Wystawę można oglądać do 31. 03. 2012 w Galerii m2 na ul. Oleandrów 6 w Warszawie.
majakitajewska.blogspot.com - na blogu Mai można zobaczyć plakat wystawy i monitorować działalność młodej artystki, z pewnością warto.
Na koniec, w ramach zachęty i dodania smaku jeden z Excaliburów, które też można zobaczyć w Galerii m2.
"Dużo zmieniło się od ostatniego czasu, teraz mam Excalibur"
Link 29.02.2012 :: 22:35 dookoła czekolady Komentuj (0)
Czekolada na okrągło
Jeszcze w grudniu dostałam 2 czekolady, które w pierwszej chwili wydały mi się płytami CD. Nie, to jednak czekolady.
Mitzi Blue - to seria okrągłych czekolad Austriackiej firmy Zotter, produkowanych metodą "bean to bar" - od ziarna do tabliczki. Chyba nie muszę dodawać, że są organiczne, ekologiczne i Fairtrade...
Bardzo podoba mi się opakowanie - grafika i niekonwencjonalny kształt samej tabliczki oraz jej podział.
No i smak. Warto spróbować.
Niebieska - czekolada mleczna, ma 50% kakao - prawie jak czekolada deserowa, dzięki temu nie jest tak strasznie słodka i czuć, że się je czekoladę z mlekiem, a nie odwrotnie
Czerwona to czekolada biała truskowkowo - kokosowa - pyszna - słodka i kwaskowata. Trochę jak smak wakacji?...
Tutaj więcej czekolad z tej serii na stronie Zotter.
Natomiast tutaj wpis z degustacji czekolady u Heleny, gdzie próbowaliśmy inny wyrób firmy Zotter - czekoladę z nadzieniem serowo - winogronowo - orzechowym.
Link 18.02.2012 :: 15:01 opakowania od czekolady Komentuj (2)
Makaron w sosie z białej czekolady
Pewnego letniego popołudnia zrobiłam z Asią i Stefą makaron w sosie z białej czekolady i serka koziego (wg przepisu ze Złotej Księgi Czekolady).
Na początek makaron ugotowałam w winie, po czym zabrałyśmy się za sos.
Rozpuszczoną białą czekoladę zmieszałyśmy z serkiem homogenizowanym naturalnym (powinien być mascarpone, ale nie miałyśmy) i serkeim kozim. Po wymieszaniu danie było już prawie gotowe.
Każdą porcję polałyśmy sosem, posypałyśmy wiórkami gorzkiej czekolady i siekanymi pistacjami.
Całość okazała się niestety za słodka jako danie, najlepiej jakby była podawana jako mała przystawka.
O dziwo makaron był bardzo kwaśny po ugotowaniu w winie - co dobrze się zestawiała ze słodkim sosem.
Danie było smaczne, ale bez rewelacji. Dodatkowo zasłodziło nas na tyle, że już nie miałyśmy ochoty na deser. Brownie zostało na następny dzień...
Link 30.11.2011 :: 20:31 dookoła czekolady Komentuj (0)
Do you love ice cream?
Chocolate ice cream!
Link 21.11.2011 :: 00:19 Główna Komentuj (0)
Czekoladowe życie
Dostałam od Karoliny i Tomka czekoladowy zestaw idealny na wakacje firmy Simon Coll.
Właściwie zestaw na idealny wieczór wakacyjny we dwoje. Są dwie parasolki, szampan, kredki i 3 euro, czego chciać więcej?
Jakby ktoś się zastanawiał jak wygląda parasolka z czekolady, to mowię, że wygląda dobrze, i równie nieźle smakuje.
Dostałam też wielką czekoladę mleczną (200g).
Bardzo ładny rysunek na opakowaniu mówi wiele o czekoladzie. Są kolonialiści, którzy przybywają znikąd ze swoją cywilizacja i wiedzą, jak uprawiać ziemię, są czarnoskórzy robotnicy pracujący na plantacji kakao, jest wyzysk i grabierz, jest praca w pocie czoła. A w środku... mleczna słodycz, kto by pomyślał.
Polecam odwiedzenie strony Simon Coll. Mają dużo uroczych czekoladek, naprawdę. Szczególnie ujmują mnie ryby.
Link 24.07.2011 :: 16:53 opakowania od czekolady Komentuj (0)
Czekoladowy Londyn
W marcu w Londynie, przy pierwszych oznakach wiosny, poszłyśmy z Melanią na czekoladowy spacer.
Szłyśmy i szłyśmy przez tunele i parki, przez ruchliwe ulice lewostronne i tlumne pasaże dla pieszych, aż dotarłyśmy do Prestat Chocolates. Oszołomine zwycięstwem (punkt nr 1 znaleziony!) nie zrobiłyśmy żadnych zdjęć (wnętrze sklepu można zobaczyć tu). Natomiast ochoczo przystąpilyśmy do wyboru smaków i degustacji. Nie było łatwo, ale w końcu podjełyśmy decyzję: kupiłyśmy 3 praliny i 1 czekoladę.
Prliny były naprawdę pyszne. Pralina w ciemnej czekoladzie z karmelem i solą morską – smakowała bardziej karmelem, a sól czuło się po zjedzeniu na ustach. Z szafranem i imbirem – lekka, jakby puszysta, słodka o świerzym smaku, z wyczuwalnym imbirem. Trzecia była różowa – truskawkowo szmpanowa – w chrupiącej skorupce odkryłyśmy krem czekoladowy, słodki truskawkowy smak, lekko musująca – uznałyśmy ją za najlepszą z tej trójki.
Następnie dotarłyśmy do Rococo Chocolates.
Po długich dumaniach kupiłyśmy 3 praliny i czekoladę.
Pierwsza pralina z mango – w środku miała konsystencję galaretko-kremu o owocowym smaku mango.
Druga pralina z fiołkiem – była białą, słodką i twardą kostką nasączoną jakby aromatem fiołkowym, oblana mleczną czekoladą. W skrócie: dużo cukru pudru z perfumami, bardzo mnie to zaskoczyło, ciekawe doznanie smakowe.
Trzeci trufel z anyżem - bardzo dobry trufelek czekoladowy, ale nie wyczułyśmy anyżu.
Po tym pożywnym posiłku powędrowałysmy do ostatniego punktu na mapie naszego spaceru – do Cocomaya. Miejsce to zostało założone przez dwóch projektantów mody i składa się z czekoladziarni oraz piekarni (artystycznej). Bardzo byłam ciekawa samego wnętrza i oczywiście smaków.
Niestety Cocomaya nie zrobiła na mnie wielkiego wrażenia. Miejsce samo w sobie w porządku, ale bez rewelacji.
To samo dotyczyło niestety pralin. Nabyłyśmy dwie (były najdroższe na naszym spacerze): kasztanową – kremowa, trochę mączna w konsystencji oraz figa z makiem, która smakowała figowo. Niestety nie zapisałam nic ponad to, pamiętam tylko lekkie rozczarowanie, miałam nadzieję, że smaki będa szalone, a były tylko dobre i zwyczajne.
Mimo wszystko spacer był cudowny. Wracałyśmy przez park o zachodzie. A teraz zadanie: znajdź na poniższych zdjęciach 2 słońca.
Link 24.07.2011 :: 04:00 czekoladowe podróże Komentuj (1)
100% kakao!
Dostałam od Grześka z Monachium czekoladę firmy Steiner 100% cocoa. Czysta czekolada, czy to możliwe? Otóż tak, w składzie czytamy: masa kakowa 100%. Jednym słowem w tej tabliczce jest tylko tłuszcz kakaowy i kakao.
Jak to się degustuje? Na początek trzeba ułamać fragment kostki, jest stanowczo za duża na jednorazową ilość gorzkiego kakao. Okazuje się, że jest bardzo miękka. Po włożeniu do ust jest szorstka, lekko kwaskowata i gorzka, w czasie jedzenia robi się wręcz cierpka. Na koniec pozostaje gorzki, lekko jakby palony posmak. Dla mnie bomba, polecam tym, którzy lubią wytrawne smaki!
Link 14.06.2011 :: 22:45 opakowania od czekolady Komentuj (1)
Wielkanocne czekoladowanie
Na Wielkanoc przyrządziłam 3 rodzaje pralin:
króliczki – praliny z gorzkiej czekolady i herbatników,
różowe kulki – praliny z białej czekolady z sokiem wiśniowym i migdałami,
czarne kulki – praliny z gorzkiej czekolady z suszoną śliwką obtoczone w orzechach włoskich.
Pyszności!
Oprócz tego przykicały czekoladowe zające z czakoladowymi jajami - w tym roku nieźle wylansowane: Rap Rabbit iChoc.
Okazuje się, że iChoc to ekologiczne, "muzyczne" czekolady, ciekawa sprawa. Tutaj ich polska strona.
Link 30.04.2011 :: 23:28 dookoła czekolady Komentuj (0)
Dzień Czekolady
Dziś – 12. IV – Światowy Dzień Czekolady.
Wszystkim czekoladom życzę żeby były dobre. Załączam kwiaty.
Link 12.04.2011 :: 17:00 dookoła czekolady Komentuj (1)
